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奶茶店做水果茶,如何快速切水果?

添加时间:2020-08-17 14:43:46  | 点击次数:  |  来源:

  炎炎夏日,奶茶店 不可或缺的就是水果茶了。天气热,黑玉茶饮加盟店生意好,排队的人多,提高茶 饮制作效率很重要,这里有 几款快速切水果的技巧,既能提 高效率也能避免浪费。
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  橘子:首先将 橙子首尾两端切皮,然后在 任意一处自上而下切一刀,掰开橙子皮即可。
 
  猕猴桃:首先将猕猴桃洗净,切去两头。然后用 勺子从一段贴着猕猴桃的皮插入,贴皮旋转一圈即可。选择尺 寸大小合适的勺子,取肉更方便。
 
  西瓜:将西瓜 纵横方向分别按纬线切4-5刀即可。这种切 法不用担心西瓜片太大,吃起来不方便,放在水 果茶中也非常好看。
 
  石榴:首先将 石榴中间二分之一横向切开,然后各 个方向挤压石榴直至松软。最后取一个碗,将石榴倒扣,并用勺 子敲击石榴背面让石榴颗粒洒落即可。
 
  火龙果:先将火龙果清洗干净,去掉两头,再对半切,根据自己的喜好,切出适合的方格大小。
 
  芒果:芒果的果肉比较软,可以将芒果先切对半,把核先去了,然后用汤勺直接挖,也可以切成网格状,然后用 刀子从底部沿着芒果皮挖出来,快速又不浪费。
 
  凤梨:凤梨就比较难切了,因为有 些凤梨还是有三四个小眼,挖起来也特别麻烦。先头尾去掉,然后立起来,对半切,在半个 弧形边去皮就可以。

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